タイ・ベトナムのインスタントラーメン

アジアのインスタントラーメン

アジアのインスタントラーメンを作る記録。

チェンマイで購入したインスタントラーメンを作りました。インスタント揚げメン、液体ソース、チリパウダーが入っています。

チリパウダーに期待。

ネギをのせました。味はトムヤンクン味！微妙にすっぱい、まさしくトムヤンクン味のスープで全部飲みました。タイ語が読めんので作るまでどんな味がわからんとこも面白い。

麺は普通のインスタント揚げ麺、液体ソース２袋、粉のソース1、かやく1もついていたので豪華や。。。確か2000ドン（約１４円）。

アジアでは土産にインスタントラーメンを買います。アジアの菓子は甘いので、インスタントラーメンは手軽にアジアの味が楽しめるからです。

湯わかして麺を入れてゆでる。ゆでたら粉のソース・ネギ投入！粉のソースは赤いので袋の画像のエビを連想させた。おぉ！アジアの匂いが…！！

具はコンビニの味つきゆで卵、ネギは手でちぎった。

最後に液体調味料、かやくをいれる。かやくはショウガチップと香草、液体はチリとナンプラーらしい。まさしくアジアの香りである。

やっぱ食い物はうまいことなっていると思った。猛暑で食欲が無いのだが、香草とショウガの匂いで、食欲が出るのだ、暑い国の食べ物である。日本もいろんなインスタントラーメンがあるが、これは日本で食えんなー。